|
|
Sinterklaas: Kruidnootjes 2
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
40 gr zachte boter
50 gr bruine basterdsuiker
1 1/2 theelepel koekkruiden
zout
100 gr zelfrijzend bakmeel
2 eetlepels melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In kom doen: boter, basterdsuiker, koekkruiden en een snufje
zout. Met een vork tot een egale zachte massa roeren. Al
roerende de helft van het zelfrijzend bakmeel en 1 eetlepel
melk toevoegen. Goed vermengen. Rest van het zelfrijzend
bakmeel en eventueel 1 eetlepel melk toevoegen. Met een koele
hand tot een soepel deeg kneden. Oven voorverwarmen op 175 hC.
Bakblik invetten.
Van het deeg circa 100 balletjes van 1 cm doorsnede vormen.
Iets platdrukken en op het bakblik leggen. In het midden van
de oven de kruidnoten in een kwartier bruin en gaar bakken.
Uit de oven op het bakblik laten afkoelen.
|
|
|